北京朝阳区来我校参观食堂工作

来源:昌乐一中 时间:2017/12/19 17:19:51 作者:管理员 点击量:

  12月16日北京朝阳区教委的任建军主任一行8人来我校参观食堂工作。生活服务中心主任尹万智、餐厅经理黄育坚等陪同活动。

  任主任一行参观了学校餐厅的蔬菜加工间、面点加工间、备餐间和学生餐厅,观看了食堂员工的操作情况,了解了从蔬菜的采购、检验、加工全过程的要求。任主任对餐厅的卫生、员工操作的规范性、安全责任制度等赞不绝口。

  任主任谈到参观的感受时总结到,昌乐一中的食堂有三好:一是学校的监管到位,安全责任意识强;二是餐厅的卫生搞的好,无论是加工车间,还是学生餐厅,到处是干干净净,非常清洁。三是规范,无论是员工的操作,还是从采购到加工的流程,都有严格规范的制度要求和管理。

编辑:徐永恺

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